製品説明
中小企業に最適！省スペースで設置しやすいバスケット型揚げ機です。正確な温度制御により、食材の鮮度とシャキシャキ感を閉じ込めながら、均一に揚げることができます（焦げることはありません）。操作が簡単で、フライドポテト、チキンナゲット、スナックなどの少量生産に適しています。安全で耐久性のある素材で作られており、掃除が簡単なので、効率と手間のかからない使用のバランスが取れており、朝食店、スナックバー、および同様の場所に最適です。
フライ機のご紹介
当社のオニオンフライ機は、食品工場やフライ会社に適した揚げ物機械と連携しており、フライ機の加熱タイプはガス加熱または電気加熱にカスタマイズできます。お客様のご要望に応じて、全自動連続フライヤー、半自動フライヤーをご提供いたします。食材に合わせて温度や揚げ時間を調整できる、理想的な揚げ物器具です。
弊社の機械の特徴
● フライ機は、食品スナックフライ加工工場、レストラン、ホテルなどで広く使用されています。ポテトチップスのフライに適用されます。
バナナチップス、ミートパイ、チキンドラムスティック、チキンカツ、フィッシュカツ、魚、エビ、フライドポテト、ピーナッツ、野菜など。
● フライ機は最新かつ高度な技術を採用しており、一般的なフライヤーよりも50％のエネルギー、40％の油とガスを節約できます。
●油をクリーンに保ち、連続稼働が可能な「水油分離装置」を採用した揚げ物機です。油温、水温を自動でコントロールできます。
● あらゆる種類の食品を臭いなく揚げることができるフライパンです。油煙が出ないので作業者の健康も確保できます。
●フライヤーマシンは、温度を自動的に制御する特性を備えており、均一な加熱で、揚げ物の温度と栄養を安定に保つことができます。操作は簡単、一人でも操作可能。
●揚げ機は304ステンレス鋼素材で作られており、長寿命であり、衛生基準に達することができます。
|
モデル |
次元 |
重量 |
容量 |
パワー |
|
YH-FKYZ50 |
800*800*980MM |
70KG |
3～5kg/バッチ |
12KW |
|
YH-FKYZ100 |
1300*800*980MM |
100KG |
6～10kg/バッチ |
24KW |
|
YH-FKYZ150 |
1800*800*980MM |
160KG |
9～15kg/バッチ |
36KW |
|
YH-FKYZ250 |
2300*800*980MM |
240KG |
12～20kg/バッチ |
48KW |
利点
1.自動温度制御、均一な加熱、一定の温度、食品の栄養を確保
2.「油水分離」の原理を利用して、揚げ油中の残留物を自動的にろ過して揚げ油をきれいにし、揚げ油が黒くなることなく長期間使用できます。
3. 多機能を備えた1台の機械で、あらゆる種類の食品を味なしで連続的に揚げることができます
4. 油煙が出ないので作業者の健康を守ります。
5.「油水分離」フライヤーは操作が簡単で一人でも操作可能です。
6. この機械はエネルギーを 50%、オイルを 40% 節約します。海外の先進技術の導入、消化、吸収を通じて当社が開発した、省油、環境保護、衛生性、実用性を備えたハイテク食品機器です。
アプリケーション
1. パスタ;麻花、国宝、蜂蜜食品、蜂蜜三刀、揚げ生地スティック、ジュトゥアン、グルテン、ジャンミースティック、沙チーマ、サンジーなど。
2. 肉。グリルチキン（カラー）、塩漬け鴨（カラー）、煮込み肉、ボール、ビーフジャーキー、スジ豚、鶏もも肉、豚ひづめ。
3. ナッツ;ピーナッツ、インゲン、ソラマメ、ヒマワリの種。
豆製品、４．乾燥豆、豆泡、魚豆腐、豆参。
5. シーフード。あらゆる種類の魚、エビ、ホタテ、アカムツ、稚魚、イカリング、稚イカ。
6. その他のカテゴリ。野菜ケーキ、テフロン、ナス箱、レンコン、吊りペーストなどの揚げ物。
詳細
加熱管、加熱面積が広い
このプロセスは油層加熱の方法を採用し、上下の油層の温度を制御し、油の酸化度を効果的に緩和し、酸価の増加を抑制し、油の耐用年数を延ばします。
コントローラのデジタル表示
コンピューター温度制御、均一な加熱、温度制御モジュールの構成、デジタル表示と設定作業温度、揚げ物温度の測定、簡単な操作。
電気部品、輸入ブランド
電気部品は国内外の有名ブランドの電子部品、温度制御、長寿命、安定した動作で作られています。
